I Forni Professionali Arcuri, sono costruiti rispettando i principi base del brevetto che contraddistingue la nostra azienda, quindi hanno le stesse caratteristiche dei forni che costruiamo per uso civile; ma visto l'uso e le temperature cui sono destinati, la camera per la combiustione della legna è rinforzata con mattoni refrattari a 1300 gradi.

I Forni Professionali Arcuri sono composti di due camere:

• Camera superiore per la cottura degli alimenti con piano in mattoni refrattari
• Camera inferiore per la combustione della legna con cassonetto raccogli cenere

I Forni Professionali Arcuri sono dotati di:

• Doppia luce interna
• Valvola uscita vapori
• Cappetta con mensolina porta oggetti

Cod. : P/Ro Forno rotondo professionale. Rounded professional owen. Altezza Diametro Misura piano cottura 200 cm. 145 cm. Diametro 125 cm. 200 cm. 180 cm. Diametro 145 cm. Cod. : P/Re Forno rettangolare professionale. Altezza Larghezza Profondità Misura piano cottura 135 cm. 96 cm. 108 cm. 70 cm. x 93 cm. 200 cm. 116 cm. 130 cm. 105 cm. x 125 cm.